الطريقه 1- نحضر كيكه الشوكولاته بخلط الزيت والماء والسكر والحليب البودرة و الشكولاته البودره جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضع البيضه والفانيليا ونخفق مرة اخرى بالخلاط نصب الي بالخلاط على الطحين والبيكنغ بودر ونخلط المزيج بالخفاق اليدوي حتى يمتزج ونكون قد حضرنا القالب بدهنه بالزيت ونضع فيه الخليط وندخله الفرن على حرارة متوسطه حتى تنضج الكيكه ثم نتركها جانباً حتى تبرد 2 - نحضر الكريمه البيضاء بخفق كافه مقاديرها بالخفاق اليدوي حتى تتضاعف وتصبح كريما ثقيله وبيضاء ونقوم بصبها على الكيكه ونتركها بالثلاجه 6ساعات او اكثر 3- نحضر الطبقه الاخيرة باذابه الجالكسي والقشطه في حمام مائي حتى تختلط تماماً وتصبح صلصة لزجه وناعمه نصبها بالقالب على الكريما البيضاء ونعيدها في الثلاجه 4ساعات ثم تزين وتقدم بالهنا والعافية
خطاب فلسطين المهاجر
عدد المساهمات : 56 تاريخ التسجيل : 19/01/2011 العمر : 30
موضوع: رد: عمل تشيز كيك بالشوكالاته الإثنين يناير 24, 2011 11:14 am
مشكووووووووووور أخي المهاجر الى الله محمود حياك الله على الجهود المباركة
المهاجر الى الله محمود نائب المدير
عدد المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 20/01/2011 العمر : 29
موضوع: رد: عمل تشيز كيك بالشوكالاته الإثنين يناير 24, 2011 9:57 pm
مشكوووووور على مرورك العطر
عاشق الشهادة الادارة العليا
عدد المساهمات : 170 تاريخ التسجيل : 19/09/2010 العمر : 28 الموقع : ملتقى العائدين الى الله
موضوع: رد: عمل تشيز كيك بالشوكالاته الخميس يونيو 23, 2011 5:35 am
شكرا لك على الموضوع الحلو انشاء الله تكون لذيذة لما تعملوها
المهاجر الى الله محمود نائب المدير
عدد المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 20/01/2011 العمر : 29
موضوع: رد: عمل تشيز كيك بالشوكالاته الخميس يونيو 23, 2011 5:38 am
