.....:::((بيت الدعوة الاسلامى)):::.....
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ... الـبـــــروتيــــن .....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الشهادة
الادارة العليا


عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 19/09/2010
العمر : 21
الموقع : ملتقى العائدين الى الله

مُساهمةموضوع: ... الـبـــــروتيــــن .....    الخميس يونيو 30, 2011 6:00 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم يا شباب عساكم بخير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
موضوعي اليوم يتكلم على البروتين اهميته واضراره واماكن وجوده [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بسم الله على بركة الله نبدأ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- ما هو البروتين وما هي أهميته؟[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البروتينيات هي جزيئات متكونة من مجموعة من
الأحماض الأمينية التي يقوم الجسم بتكسيرها وامتصاصها بغرض إعادة بناء
واصلاح الأنسجة والإنسان يحتاج الى حوالي عشرين حمض أميني لكي يعيش لكن
أجسادنا تستطيع أن تصنع معظمهم .
ولكن ثمان أحماض أمينية فقط يجب أن يحصل عليها الجسم عن طريق الأطعمة (الأحماض الأمينية الضرورية)
أهميتها:-
البروتين ضروري لصحة الإنسان ففي الحقيقة
أجسادنا والشعر والعضلات والأظافر الى آخره . تصنع بشكل أساسي من
البروتين. وبالنظر الى العضلات والأظافر فأننا نكتشف أن البروتينيات تختلف
فيما بينهم لتكون هذين النسيجي المختلفين لذلك لان اختلاف تجمع أي من ال22
حمض أميني المعروفين يكون فى النهاية بروتين مختلف . وكل سلسلة من الأحماض
الأمينية المختلفة تكون جزئ بروتيني مختلف.

أنواع البروتينات[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- البروتينات الحيوانية:


وهي تلك التي نحصل عليها من اللحم والبيض والحليب، وهذا النوع من البروتين يحتوي على كل الحوامض الأمينية الرئيسية.


2- البروتينات النباتية:

وهي تلك التي تتواجد في النباتات، وهذا النوع لا يحتوي على كل الحوامض
الأمينية الرئيسية(أي أن الحوامض الأمينية الرئيسية لا تجمتع في غذاء نباتي
واحد)
ويسثنى فول الصويا، بذور السمسم، اللوز، الخميرة، القمح.(لهذا يجب دمج أكثر
من صنف واحد من الطعام النباتي حتى نحصل على بروتينات نباتية كاملة)


2-ماهى الأطعمة التى تحتوى على الأحماض الأمينية الضرورية ؟[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقريبا كل الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان واللحوم والأسماك والدواجن تحتوى على الثمان أحماض أمينية الضرورية.
ونظرا لان الجسم يقوم بتكسير الأحماض الأمينية واعادة انتشارها فى الجسم
مرة أخرى فان تناول أغذية متنوعة لا يحتوى كل منها على الأحماض الأمينية
الثمانية كلها وتحتوى فقط على بعضها سوف يؤدى الى نفس النتيجة النهائية
مثال:-
تناول البقول كما يعرف باللحوم الخضراء مع الحبوب فى نفس الوجبة سوف يعطى وجبة كاملة البروتين

بعض الأشياء الغذائية التي ينصح بها للحصول على بروتين كامل

أولآ: حبوب كاملة(أي مع نخالة) + بقول:-
دخُن + فاصوليا
شوفان + عدس أسمر
خبز كامل + لوبياء
أرز اسمر + عدس
شعير +فاصوليا (ذات العين السوداء)
ذرة حلوة + فاصوليا


ثانيآ: حبوب كاملة + ألبان:-
شوفان + دلسي + لبن
شعير + جاودار +جبنة حلوم
أرز أسمر + عنب + حليب
أرز اسمر + سمسم محمص
حبوب مخلوطة + طحينة
حبوب كاملة +مكسرات + بزورات


ثالثآ: مختلف:-
حشائش بحرية + جبنة
جبنة + بصل أخضر + بندورة
قرنبيط + جبنة
حمص + بصل + ثوم + طحينة
توزيع البروتين في الجسم


ما كمية البروتين المطلوبة يوميا؟[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صرحت المنظمة الأمريكية لتناول الأغذية والأدوية
بان الكمية المطلوبة اليومية من البروتين يجب أن تكون حوالي 10% من مجموع
السعرات الحرارية التى يستهلكها الإنسان يوميا
وبما أن جرام البروتين يحتوى على أربع سعرات فعند الحاجة الى تناول 200سعر
حراري فى اليوم أي 10% من مجموع السعرات الحرارية التى يحصل عليه يوميا
ولكن معدل الاستهلاك العالمي للبروتين يصل الى 90 جرام يوميا
-كما صرحت منظمة(RDA) بان تناول 8 جرام لكل 10 كيلو جرام من وزن الجسم يمثل إمداد كافي من البروتين .

ما أهمية تناول البروتين للرياضيين؟
الرياضي يحتاج البروتين لاصلاح وبناء أنسجة
الجسم وتكون الأنزيمات والهرمونات والمواد الأخرى التى يستخدمها الجسم
لتنظيم عملياته مثل تنظيم نسبة الماء فى الجسم لنقل المواد الغذائية وجعل
العضلات فى انقباض.فمعظم الرياضتين يحتاجون الى كميات اكثر قليلا من غير
الرياضيين .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كمية البروتين المطلوبة للاعبي كمال الأجسام ؟
يجب أن يتناول لاعب كمال الأجسام كمية من
البروتين تكفى لحاجة الجسم الأساسية وتساعده على ممارسة التدريب بكفاءة
.ويحتاج اللاعب العادي الى 2 قرام بروتين مضروبه بالوزن طبعا بتزيد او بتقل
على حسب هدف اللاعب في بناء جسمه.


ماذا يحدث إذا لم تنظم حصولك على ما يكفيك من البروتين؟
نقص تناول البروتين فى الأطفال
يؤدى الى ضعف فى عملية النمو وفى الكبار من الممكن أن يؤدى الى فقدان للشعر
والحجم العضلي وتلف خلايا المخ وخلايا الكبد ولا ننسى الانيميا.
ومن الأعراض التى تشير الى نقص البروتين عدم توافر الطاقة اللازمة لقيام بوظائف الجسم ما يؤدى الى الشعور بالتعب اكثر من كونك طبيعى

-المشاكل التى تصاحب زيادة البروتين إذا كنت تملك كمية بروتين داخل جسمك
اكثر من اللازم فان البروتين الزائد سيتم تخزينه على هيئة دهون وان لم تقم
بالتمرين فان الدهون ستزيد
الزيادة الأكبر فى البروتين تؤدى الى هشاشة فى العظام وحصوات فى الكلى .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




والحمد لله انتهينا ولا تحرمونا من دعاويكم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________


اللهم انصر المجاهدين فى كل مكان
اللهم انصرنا على اعدائك اعداء الدين
اللهم اهدينا فيمن هديت

اللهم مفرج عنا كروبنا
اللهم اجمع من كل ضيف مخرج
اللهم مرزقنا الشهادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moslem0.yoo7.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ... الـبـــــروتيــــن .....    الجمعة يوليو 15, 2011 3:35 pm

مشكور اخى ويعطيك العافية مجهود قيم ورائع دمت لنا بجد يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الشهادة
الادارة العليا


عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 19/09/2010
العمر : 21
الموقع : ملتقى العائدين الى الله

مُساهمةموضوع: رد: ... الـبـــــروتيــــن .....    الأربعاء يوليو 20, 2011 3:34 am

شكرا لكى على الدخول

_________________


اللهم انصر المجاهدين فى كل مكان
اللهم انصرنا على اعدائك اعداء الدين
اللهم اهدينا فيمن هديت

اللهم مفرج عنا كروبنا
اللهم اجمع من كل ضيف مخرج
اللهم مرزقنا الشهادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moslem0.yoo7.com
 
... الـبـــــروتيــــن .....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.....:::((مــلـّـتـــقى اّلّــعـأئــديــن اّلـى اّلّـــلّـه)):::..... :: ––––•(-• (الملتقى الرياضى) •-)•–––– :: ..:::..::[( رياضة كمال الاجسام )]:::..:::..-
انتقل الى: